الكتلة والظلّ

وَجَعَلْنَا نَوْمَكُمْ سُبَاتًا · وَجَعَلْنَا ٱلَّيْلَ لِبَاسًا · وَجَعَلْنَا ٱلنَّهَارَ مَعَاشًا

«وجعلنا نومكم سباتًا، وجعلنا الليل لباسًا، وجعلنا النهار معاشًا.»

القرآن الكريم، سورة النبأ، 78: 9–11.

يوم من أيّام الصيف، ساعةً بساعة

اليوم النموذجي من يوليو وأغسطس على الهضبة، كما يُستخرَج من المتوسّطات الساعيّة لسنة المناخ المرجعيّة في موقع المزرعة، يبلغ أدناه في السادسة صباحًا وأقصاه بين الواحدة والثانية بعد الظهر؛ وبين الحدّين ثماني درجات في بيانات إعادة التحليل واثنتا عشرة درجة في محطّة التلّ، وفي الحالين لا ينزل الليل تحت إحدى وعشرين درجة إلّا ساعاتٍ قليلة.1 وهذا نظام يطلب من الكتلة عملًا غير الذي تؤدّيه في فاس: لا أن تدّخر بردًا ليليًّا لا وجود له هنا، بل أن تسطّح موجةً متواضعة وتؤخّر ذروتها إلى المساء، حين تستطيع الدار أن تُفتَح من جديد.

أربع وعشرون ساعة من يوليو وأغسطس: في الخارج، وفي الصحن، وفي الغرفة

القراءة. المنحنى الخارجي ليس مرسومًا باليد: هو المتوسّط الساعي ليوليو وأغسطس في السنة النموذجيّة PVGIS-TMY لموقع المزرعة (ERA5، بالتوقيت المحلّي)، وأدناه ‎20,6 °C في السادسة وأقصاه ‎28,9 °C بين الواحدة والثانية بعد الظهر. أمّا المنحنيان الآخران فرسم تخطيطي: الصحن المظلَّل يتبع بسعةٍ أصغر؛ والغرفة، خلف نصف متر من الحجر الكلسي، تتأرجح ببضع درجات وتبلغ ذروتها مساءً. وتدلّ الأشرطة على الساعات التي تُفتَح فيها الدار (الليل) وتُغلَق (النهار). ما لا يُثبته: الصحن والغرفة ليسا قياسين من المزرعة؛ ورُتَب المقادير مأخوذة من صحون الأندلس (فارق ‎8–14 °C في أشدّ الأيّام حرًّا: Diz-Mellado et al. 2021, 2023) ومن الحمراء (Jiménez Alcalá 1999). وإعادة التحليل تُلطّف الذرى: محطّة راغوزا تعطي درجات قصوى تبلغ ‎32 °C ودنيا تبلغ 20.

والمزرعة تملك الأداة الأولى أصلًا. جدران محشوّة من دبش الحجر الكلسي شديدة السمك، وأقبية أسطوانيّة ومتقاطعة، ومواضع عالية السقوف: عشرات كثيرة من أطنان المادّة تتبدّل حرارتها ببطء وتردّ متأخّرةً ما أخذته. والإزاحة الزمنيّة في جدار من الحجر الكلسي سمكه خمسون أو ستّون سنتيمترًا تُحسَب بالساعات، وتكفي لتحمل الذروة الداخليّة إلى ما بعد الغروب؛ ويتكفّل خفضُ السعة بالباقي، فتصير اثنتان وثلاثون درجة في الخارج، في الداخل، عصرًا يُحتمَل بلا آلة.2

النسبة تقرّر قبل الموادّ

من قاس صحون المغرب والأندلس انتهى إلى الترتيب نفسه: ارتفاع الجدران المحيطة بها أثقل وزنًا من الكتلة، ومن لون الجدران، ومن ناقليّة الموادّ، وما يُفقَد برسم صحن مفرط العرض لا يُستدرَك بطبقة من الملاط. والقاعدة التي يحفظها المعلّم البنّاء تُقال في سطر واحد: ما دامت الجدران أعلى من عرض الصحن، بقي الصحن أبرد من الخارج؛ فإذا اتّسع فوق ارتفاع الجدران، صار أسخن منه. وقد تحقّق من هذه العتبة يائير إتزيون في صحراء النقب، وأخذ بها فريق الحرّوني في الدار المغربيّة؛ وتعطي مدرسة إشبيلية، التي تقيس صحون غرب الأندلس منذ عقد، درجاتِها — حتّى 8,4 درجات دون الخارج في صيف عاديّ، وحتّى 13,9 أثناء موجة حرّ في صحون قرطبة — وتوصي، في أشدّ المناخات حرًّا، بنسبٍ بين الارتفاع والعرض تفوق ثلاثة.3

نسبة الصحن، والظلّ الذي يعطيه التصميم والظلّ الذي يضيفه الشراع

القراءة. هندسة خالصة على خطّ عرض المزرعة (36,9° شمالًا): يحسب النموذج ارتفاع الشمس وسَمْتها والظلّ الذي تُلقيه الجدران الأربعة على أرضيّة صحن مستطيل؛ ويُظهر المقطعُ المركّبةَ شرق–غرب، أمّا الرقم في المسقط فيحسب حساب الجدار الجنوبي أيضًا. والقيمة الأولى، AR = 0,6، هي قيمة صحن مزرعة عرضُه أكبر من ارتفاعه: في منتصف عصر أغسطس لا تظلّل الجدران وحدها إلّا أقلّ من نصف الأرضيّة. ويعطي منحنى الإطار الثاني نسبة الظلّ على مدار اليوم؛ وتدلّ العلامات على عتبة إتزيون (AR ≈ 1) وعلى توصية مدرسة إشبيلية (AR > 3). وتُظهر خانة الشراع ما يتغيّر حين لا تعطي الظلَّ الجدرانُ بل شراعٌ ممدود بين الواجهات. ما لا يُثبته: الظلّ ليس الحرارة؛ لكنّه يقول لماذا يُبنى الظلّ هنا بدل أن يُورَث من التصميم.

صحن المزرعة معطًى لا تُعاد نسبته: هو البَغّيو (bagghiu) في مزارع إيبلي، واسع لأنّه كان عليه أن يستقبل العربات والدوابّ والدِّراس، تحيط به أجنحة من طابق واحد أو أكثر قليلًا، فتقع النسبة بين ارتفاع الجدران وعرض الفضاء دون الواحد بكثير.4 والنموذج يُظهر ذلك: في منتصف عصر أغسطس لا تظلّل الجدران وحدها إلّا أقلّ من نصف الأرضيّة، والصحن، إذا تُرك لنفسه، ليس أبرد من الحقل. ومن هنا تلزم النتيجة العمليّة لهذه الصفحة: الظلّ هنا لا يُورَث من التصميم، بل يُبنى، بأربعة أجهزة يُضاف بعضها إلى بعض.

— الشراع الممدود. أشرعة من القماش تُمدّ بين الواجهات في ساعات وسط النهار، على العادة التي تمارسها إشبيلية وقرطبة منذ قرون فوق الأفنية والطرقات، والتي قاسها البحث المعاصر: ستارة فوق الصحن تُحدث فارقًا من ثلاث درجات إلى أكثر من اثنتي عشرة.5 وهو يعمل لأنّ الهواء الحارّ يخرج بين شريط وآخر بدل أن يركد تحت غطاء متّصل؛ ويُركَّب على هيكل قائم بذاته غير مثبَّت في الجدران التاريخيّة، ويُفكَّك في أكتوبر.

— النباتات المتسلّقة. على بعض الجدران المحيطة، نفضيّة الورق: تظلّل البناء في الساعات التي يأخذ فيها الشمس، وتدعه مكشوفًا في الشتاء.

— العرائش المحيطة. تُبقي الأبواب والنوافذ خارج الشمس طوال الصيف، وتعطي، إذا جاء الشتاء، ممشًى جافًّا على طول الصحن في أيّام المطر: قطعة معماريّة واحدة للفصلين.

— الأشجار. حيث يسمح باطن الأرض وحيث لا تمرّ الصهاريج: الخرّوب والتوت، وهي التي كانت مزارع إيبلي تحفظها في البغّيو.

التدبير

في الشتاء تُشحَن الكتلة بالحرارة، وهو مبدأ الموقد المدّخِر للحرارة وأرضيّة الحمّام المسخَّنة، الموصوفَين في صفحة الطاقة. وفي الصيف تُشحَن بالليل. تُفتَح المنافذ على سعتها بعد الغروب وإلى الفجر، وتُفتَح المناور الستّة عشر في المهاجع قُبالة نوافذ الصحن، حتّى يعبر الهواءُ الغرفَ بدل أن يقف عند العتبة؛ ثمّ يُغلَق كلّ شيء في الصباح — المصاريع والأبواب والشراع — ولا يُعاد فتحه. فتقضي الدار العصر على مدّخرها، وتُحسَب بالساعات الإزاحة بين ذروة الحرّ في الخارج وذروته في الداخل.

التدبير: الدار مفتوحة ليلًا، مغلقة نهارًا

القراءة. المقطع نفسه في حالين. ليلًا تُشعّ الجدران نحو السماء وتتخلّى عن الحرارة التي ادّخرتها؛ وفي الهواء الرطب لساحل إيبلي تكون هذه الخسارة أقلّ منها في الصحراء (تحت سماء صافية جافّة ‎40–80 W/m²، وأقلّ من ذلك بكثير مع بخار الماء في الجوّ: Zhao et al. 2019)، ولهذا لا يكفي الليل هنا وحده: تُعينه الدار بفتح المناور والنوافذ متقابلةً، حتّى يعبر الهواء المهاجع. ونهارًا تُغلَق الدار ويوقف الشراعُ الشمسَ قبل أن تمسّ الأرضيّة؛ وتدع الأشرطةُ الهواءَ الحارّ يخرج. وفي الشتاء ينعكس التدبير. المغزى لهذه الصفحة: هذا انضباطٌ يقوم عليه أحدٌ كلّ يوم من أيّام الصيف، وهو مكتوب في نظام الدار مع أوقات المشغل.

الليل، الدار مفتوحة — نحو السماء: الهواء الأبرد والأكثف ينزل؛ والكتلة تُفرغ حرارتها؛ والمناور والنوافذ مفتوحة متقابلة.

النهار، الدار مغلقة — الشراع يوقف الشمس، والهواء الحارّ يخرج بين شريط وآخر؛ والمصاريع والأبواب مغلقة؛ والدار تعيش على مدّخر الليل.

هذا كلّه تدبير لا صورة، ويُعكَس في الشتاء: يُفتَح نهارًا ويُغلَق ليلًا. والدار القديمة التي تُسكَن سكنى الدار الحديثة — نوافذ مفتوحة بعد الظهر، مغلقة في المساء — تُضيّع بالضبط الفائدة التي بُنيت لأجلها. وهو أوّل ما ستعلّمه الدار لمن يدخلها، وهو السبب في أنّ جماعةً تعيش في الدار طوال السنة تملك، في أمر البرودة، ميزةً لا يوفّرها أيّ تجهيز: أحدٌ يفتح ويُغلق في الساعات المناسبة، كلّ يوم من أيّام الصيف، والقاعدة مكتوبة في نظام الدار مع أوقات المشغل.

يُوصَف الصحن عن طيب خاطر بأنّه مدخنة، يصعد فيها الهواء الحارّ ليخرج من أعلى. وهذا صحيح في بعض الساعات، ومضلِّل إذا اتُّخذ وصفًا عامًّا: ليلًا تُشعّ الجدران نحو السماء فتبرد، ويصير الهواء الملامس لها أكثف فينزل، ويمتلئ الصحن من أسفل بهواء أبرد من هواء السطوح، ويبقى فيه طبقاتٍ حتّى تبلغه الشمس. وفي الهواء الرطب لساحل إيبلي تكون هذه الخسارة الإشعاعيّة أقلّ منها في الصحراء، وهذا سبب أنّ الدار تُعين الليل بالمناور.6 ونهارًا تطلب الهندسة نفسها أن تبقى مغلقة: تكثير المنافذ لا يجعل الصحن يتنفّس أحسن، بل يُدخل إليه الهواء الحارّ.

ما لا يُبنى، ولماذا يُقال

وثمّة أسرة أخرى من الحلول، ويحسن التصريح بأنّها لا تُستعمل ههنا. فـالملقف، القناة التي تلتقط الريح وتُنزلها في الدار، من مصر والعراق والشام؛ والبادگير، برج الريح المتعدّد الجهات، من فارس والخليج. وهي تجيب مناخاتٍ لا يبرد فيها الليل كفايةً، أو تكون فيها الرياح السائدة منتظمة بما يكفي لأن يُقام برج على محورها. وعلى هضبة إيبلي لا يتحقّق أيّ من الشرطين، ولم تبنِ مزارع المنطقة منها شيئًا قطّ: وإضافة واحد منها تكون عنصر زينة متنكّرًا في ثوب التقنية، وفي مبنًى محميّ بوصفه معلمًا تاريخيًّا يعسر أيضًا الترخيص له. أمّا ما بنته صقلّية حقًّا فهو تحت الأرض، وله صفحته.

ما لا يُوعَد به

لهذه المباني عيب موثَّق، وهو الرطوبة. فالكتلة التي تحفظ البرد تحفظ الماء أيضًا، والجدار التاريخي الذي يُسَدّ ويُسخَّن على الطريقة الحديثة يتلف أسرع من جدار تُرك يتنفّس؛ ولهذا يبدأ الترميم بالملاط وبالفراغ الهوائي تحت الأرضيّة وبالسقف، ولهذا سيكون للدار انضباط في الفتح والإغلاق مكان آليّة تعمل وحدها. ولا يُوعَد برقم أيضًا: قياسات هذه الصفحة آتية من قرطبة وإشبيلية والنقب، لا من المزرعة، وأوّل قياس حقيقي سيكون قياسها هي، تحت مراجعة اللجنة العلميّة التي تعمل الدار على تكوينها.

PVGIS 5.3، سنة نموذجيّة TMY (ERA5 وSARAH3، 2005–2023) للنقطة 36,93° شمالًا 14,73° شرقًا، على ارتفاع 479 م: متوسّطات ساعيّة ليوليو وأغسطس، بالتوقيت المحلّي، الحدّ الأدنى ‎20,6 °C في السادسة، والحدّ الأقصى ‎28,9 °C بين 13 و14. محطّة راغوزا (515 م)، 1991–2019: قصوى ‎32,3–32,6 °C، ودنيا ‎20,2–20,7 °C.

لرتبة مقدار الإزاحة الزمنيّة في الجدران الكتليّة: R. El Harrouni, M. Benaicha, I. M. Benkirane, V. Becue, «Bioclimatic assessment and thermal comfort of traditional Riads in Fez Medina», Results in Engineering 29 (2026), 108889 (إزاحة ≈ 12 ساعة عبر التراب المدكوك). أمّا الحجر الكلسي الإيبلي فلا قياس منشور له: ستكون القيمة قيمةَ حملة الرصد.

Y. Etzion, «The thermal behaviour of non-shaded closed courtyards in hot-arid zones», Architectural Science Review 33 (1990), pp. 79–83، وقد أُخذ به في K. El Harrouni, M. Ben Aicha, R. El Harrouni, «Parametric modelling and traditional architecture», MATEC Web of Conferences 149 (2018), 02051؛ E. Diz-Mellado et al., Building and Environment 203 (2021), 108094؛ C. Rivera-Gómez, E. Diz-Mellado, C. Galán-Marín, V. López-Cabeza, «Tempering potential-based evaluation of the courtyard microclimate as a combined function of aspect ratio and outdoor temperature», Sustainable Cities and Society 51 (2019), 101740.

عن مزرعة إيبلي: صحن مغلق (u bagghiu) مبلّط بالحجر الكلسي، فيه صهريج أو بئر وشجرة خرّوب أو توت، وحوله خلايا وظيفيّة (Ecomuseo CARAT, Ragusa, Le masserie). وستُنشَر نسب صحن المزرعة مع الرفع المعماري.

عن الاستعمال التاريخي لـtoldos (الأشرعة الممدودة) في إشبيلية: S. M. Morales Pérez, «El patio y la herencia sevillana del habitar», Arquitectura y Urbanismo XL/2 (2019), pp. 59–66، وهو يستشهد بـMorales Padrón 1977 عن بيوت القرن السادس عشر. وعن القياس: V. P. López-Cabeza, C. Galán-Marín, C. Rivera-Gómez, «Thermodynamic performance enhancement of courtyards using a shading device», Proceedings 38 (2020), 17؛ V. P. López-Cabeza et al., «Shade and thermal comfort in courtyards: experimental versus simulation results», Buildings 12 (2022), 1961.

D. Zhao et al., «Radiative sky cooling: fundamental principles, materials, and applications», Applied Physics Reviews 6 (2019), 021306: صافي ‎40–80 W/m² تحت سماء صافية جافّة؛ ويُنقص بخار الماء القدرة، حتّى نحو ‎38 W/m² ليلًا قيست في مناخ رطب.

اللجنة العلميّة التي ستقرأ هذه القياسات، وهي قيد التكوين، مذكورة في صفحة الهواء والماء والظلّ.

ما كانت المزرعة تفعله أصلًا، مقولًا بلغة اليوم

الغايات الآتية لا تُطبَّق على المزرعة من الخارج: إنّها تصف، بلغة اليوم، انضباطًا حفظته دور البحر المتوسّط ذات الصحن عن ضرورة.

كتلة الجدران، الشراع الممدود، العرائش، تدبير الليل/النهار — 7.3 كفاءة الطاقة · 13.1 الصمود أمام المخاطر المناخيّة

ملاط الجير، الفراغ الهوائي تحت الأرضيّة، السقف: الترميم قبل الأجهزة — 11.c مبانٍ صامدة بموادّ محلّيّة · 11.4 صون التراث

التدبير مكتوبًا في نظام الدار ومعلَّمًا لمن يدخل — 13.3 التعليم والقدرة على التكيّف · 3.d الحدّ من المخاطر الصحّيّة للحرّ الشديد

المصطلحات المستعملة في هذه الصفحات مجموعة في المعجم، والمصادر في صفحة المصادر. والصور تصوّرات من إعداد المكتب: المزرعة لم تُرمَّم بعد.