الحرارة والضوء والطاقة

مَا مِنْ مُسْلِمٍ يَغْرِسُ غَرْسًا، أَوْ يَزْرَعُ زَرْعًا، فَيَأْكُلُ مِنْهُ طَيْرٌ أَوْ إِنْسَانٌ أَوْ بَهِيمَةٌ، إِلاَّ كَانَ لَهُ بِهِ صَدَقَةٌ

«ما من مسلم يغرس غرسًا، أو يزرع زرعًا، فيأكل منه طير أو إنسان أو بهيمة، إلّا كان له به صدقة.»

البخاري، الصحيح، كتاب المزارعة، رقم 2320؛ مسلم، رقم 1553.

نموذج في مقطع، على حمّام من حمّامات المدينة القديمة. وهو صورة إيضاحيّة، لا تصميم.

1. فناء الخدمة والباب الخلفي. منه يدخل الوقود ومنه يخرج الرماد، فلا يمرّان في الدار قطّ.

2. الموقد، بيت النار، خارج الحمّام مسنَدًا إلى جدار القاعة الداخليّة، والحطب إلى جانبه.

3. إناء النحاس فوق بيت النار: وفيه يسخن الماء.

4. الفم، وهو الفتحة المعقودة في مستوى الأرض، ومنه يمرّ اللهب تحت البلاط.

5. الشبكة: دعائم صغيرة من الآجُرّ. والقنوات هي الفراغات بين الواحدة والأخرى.

6. البرمة، وهي الحوض المسنَد إلى جدار بيت النار الذي يُغترف منه، وطسوت النحاس.

7. الداخلي، القاعة الأخيرة: أحرّها لأنّها أقرب إلى النار، وأكثرها زخرفًا.

8. الوسطي، القاعة الوسطى.

9. البرّاني، القاعة الأولى: وأرضها ههنا غير مسخَّنة.

10. المدخنة، في آخر المسار.

11. خزّان الماء البارد.

الشمس، شهرًا بشهر

الميزان محسوب على الدار عند بلوغ طاقتها الكاملة، 30 مقيمًا، مع المشاغل والمطبخ الجماعي والمغسلة والحمّام: فالتجهيزات تُقدَّر على الحدّ الأقصى، لا على الفوج الأوّل الذي عدده 17 نفسًا. والماء الساخن للاستعمال الصحّي محسوب على 85 لترًا للفرد في اليوم، وهو مقدار مرتفع اختير عن قصد، لأنّ تكرار الاستحمام في دار يُعمَل فيها باليدين ليس ترفًا: وذلك 133 kWh من الحرارة في اليوم، أي 4.000 في الشهر. وفي موضع المزرعة تعطي الشمس، على السطح المائل الأمثل، ما يقلّ قليلًا عن 2.000 kWh للمتر المربّع في السنة، بنسبة اثنين إلى واحد بين يوليو وديسمبر؛ وهذا هو المعطى الذي يتفرّع عنه الباقي.1

الشمس على اللاقطات وعلى الحقل، شهرًا بشهر، وحاجة الاستحمام

القراءة. الأعمدة هي الحرارة النافعة من اللاقطات المستوية، شهرًا بشهر، محسوبةً على إشعاع PVGIS على السطح المائل الأمثل (32°) لموضع المزرعة، بمردود سنوي متوسّط قدره 0,40؛ والخطّ المتّصل هو حاجة الماء الساخن للاستعمال الصحّي بمعدّل 85 لترًا للفرد في اليوم، مسخَّنًا بمقدار 45 درجة؛ والخطّ المتقطّع، على المحور الأيمن، هو إنتاج الحقل الكهروضوئي. ومن أبريل إلى أكتوبر تغطّي اللاقطات الاستحمام بهامش واسع، وفائض الصيف هو السبب في أنّها لا تُقدَّر فوق الحاجة: فاللاقط المعطّل في الصيف يشيخ بلا إنتاج. وفي الشتاء يبقى فرق يغطّيه بيت نار الحمّام ومرجل الكتلة الحيويّة. ما لا يثبته: ميزان تدفئة المواضع ليس في الشكل، ومردود اللاقطات متوقّف على حرارة الخزن؛ والأرقام تقديريّة ويجب أن يؤكّدها مهندس التجهيزات. المصدر: PVGIS 5.3، SARAH3/ERA5 2005–2023، 36,93° N 14,73° E، 479 m: 1 996 kWh/m² في السنة على السطح المائل، و1 554 kWh لكلّ kWp على الأرض.

— الطاقة الشمسيّة الحراريّة. نحو 77 مترًا مربّعًا من اللاقطات المستوية، مقدَّرة لتغطّي 60 في المئة من الحاجة الحراريّة السنويّة للدار. ومن أبريل إلى أكتوبر تغطّي الاستحمام بهامش واسع؛ وفوق ذلك الحدّ تبقى اللاقطات معطّلة في الصيف، وهذا ما يجعلها تشيخ بلا إنتاج.

— الخزن الحراري. نحو 5.800 لتر معزولة، 75 لترًا لكلّ متر مربّع من اللاقطات.

— مرجل الكتلة الحيويّة. 120 kW للتكملة وللشتاء، يغذّيه تقليم الزيتون وفضلات المشاغل. والحلّ، ومعه استرجاع الحرارة من بيت نار الحمّام، يجب التحقّق منه في التصميم التنفيذي مع مهندس التجهيزات: والتقدير المذكور ههنا تقدير أوّلي.

— التوزيع بالكتلة المشعّة. 1.400 متر مربّع بحرارة منخفضة، موافق لجدران تعمل بالعطالة الحراريّة، وبلا مداخن إضافيّة.

والحمّام أثقل البنود وأقربها إلى تجاوز التقدير: الكتلة المشعّة في الأرضيّة، والبخار، وتبديل الهواء، والعزل المائي، والتدلاكت. وثلاث جلسات في الأسبوع تكفي لأن يصير ثاني استهلاك حراري في الدار بعد الاستحمام. ويشترط القانون الإيطالي، في الترميم الكبير، أن يأتي 40 في المئة على الأقلّ من حاجة الماء الساخن والتكييف من مصادر متجدّدة، ويجيز استثناءً للمباني المحميّة؛ والدار لا تأخذ بهذا الاستثناء، وتسعى إلى أن تبقى فوق العتبة بالشمس وبالكتلة الحيويّة.2

تُسخَّن الكتلة، لا الهواء

والقاعدة هي المأخوذ بها في رياض الأُنس، وهي صادرة عن الملاحظة نفسها: تسخين هواء موضع معقود عمل ضائع، لأنّ الهواء الحارّ يصعد، ويلتصق بالقبو، ويخرج من أوّل فتحة صالحة؛ أمّا جدار أو مصطبة أو أرضيّة خزنت حرارة فتردّها بالإشعاع في مدى ساعات طوال، ويتلقّاها البدن مباشرةً بلا وساطة الهواء. وفي مبنى شديد العطالة الحراريّة في جدرانه، حيث الكتلة أصلًا هي الجهاز الحراري الأوّل في الصيف، يكون استعمالها في الشتاء أيضًا أقلّ كلفة من مقاومتها.

وتأخذ الدار بالقاعدة على وجهين، والخطّ الفاصل بينهما هو النوم. ففي مواضع الاجتماع — مجلس الشتاء، والمشاغل، وقاعة الطعام — مدفأة تخزين حراري مبنيّة، صغيرة بيت النار كبيرة الكتلة، تخترقها قنوات يتلوّى فيها الدخان طويلًا قبل أن يخرج: تُشحَن في المساء بحضور الجميع، وتشعّ إلى الصباح والنار مطفأة. ويُضاف في مجلس الشتاء الموقد الجداري، وهو يدفئ رديئًا — إذ يذهب جلّ حرارته في المدخنة — غير أنّه يجمع الناس، ولذلك وُضع.

وحيث يُنام لا يُرى شيء: أنابيب تسخين منخفضة الحرارة مدفونة في ملاط الجدران وفي فرشة الأرضيّات، يغذّيها الخزن الحراري، أي الطاقة الشمسيّة، وبيت نار الحمّام — وهي نار توقَد على كلّ حال في أيّام الجلسات وكانت حرارتها ستضيع لولا ذلك — ومرجل الكتلة الحيويّة للتكملة. والجدار الفاتر يؤدّي عرضًا عملًا لا يؤدّيه جهاز سواه: فهو يبقى جافًّا، وفي جدار من الحجر الكلسي تضرّ رطوبة الصعود أكثر ممّا يضرّ البرد.

ومن ههنا تجيء القاعدة التي يضعها نظام الدار بلا استثناء: لا يحترق جهاز في غرفة ينام فيها أحد، لا كانون، ولا مدفأة عاملة، ولا لهب من أيّ نوع. ومدفأة التخزين الحراري جواب على تلك القاعدة لا استثناء منها، لأنّها تُشحَن والدار مستيقظة، وتظلّ تدفئ والنار مطفأة. والتسمّم بأوّل أكسيد الكربون يقتل كلّ شتاء، ويقتل على هذا الوجه بالضبط: احتراق في موضع مغلق، ونائم لا يستيقظ.

الكهرباء

الأحمال الكهربائيّة أحمال دار تعمل: شفط الغبار وآلات المشاغل، والمطبخ الجماعي، والمغسلة وخزانة الثياب لـ30 نفسًا مع الجهاز، وغرف الحفظ، ومضخّات البئر والصهاريج، وتدوير الماء في الصحن، ومروحة القناة المدفونة، والإنارة الداخليّة والخارجيّة، والشفط الآلي من المطبخ ومن المشغل، ومن الحمّام إن تبيّن في التصميم أنّ سحب المدخنة لا يكفي.

والكهروضوئي مقدَّر في حدود 45 kWp، تعطي في موضع المزرعة نحو 70.000 kWh في السنة، بهامش يغطّي الحصّة غير المستهلكة ذاتيًّا ونموّ الأحمال، مع خزن كهروكيميائي قدره نحو 64 kWh، أي ما يقلّ قليلًا عن نصف الاستهلاك اليومي، يغطّي المساء والليل.1

أين تكون الألواح، ولماذا لا تكون على السقوف

الحقل الكهروضوئي لا يوضع على السقوف. بل يوضع على الأرض، على أعمدة، مرفوعًا بحيث يمرّ الرعي تحت الوحدات، في مساحة طرفيّة ملاصقة للمزرعة غير مرئيّة من الواجهات الرئيسيّة. والأسباب ثلاثة، ما فيها واحد يخصّ الجمال وحده.

1. السقوف التاريخيّة تُعاد بغطاء تقليدي وعزل، وتجمع المطر للصهاريج: ووضع هيكل غريب فوقها يعني ثقبها وإفساد صيانتها.

2. وفي عقار محمي بوصفه معلمًا تاريخيًّا، جهاز ظاهر على السقوف من الأعمال التي تطيل دراسة الترخيص شهورًا.

3. والحقل الأرضي يمكن معاينته وغسله وتوسيعه، ويُراقَب مردوده بالمشي إلى جانبه.

والموضع الدقيق متوقّف على حدود الحماية وعلى شريط الاحترام، وهما من عمليّات التحقّق في المرحلة الجارية. والحقل مسيَّج، وفيه ممرّ مقرَّر للرعي، وموصول بمجرى كابلات مدفون يُوضع في حفر شبكات الخدمات نفسه.

ما لا يُوعَد به

القيم الواردة في هذه الصفحة مأخوذة من الميزان الطاقي الأوّلي، المحسوب على إشعاع PVGIS للموضع وعلى مردودات متوسّطة؛ وهي رتب مقادير يجب أن تؤكّدها العروض والتصميم التنفيذي، ونسبة التغطية الشمسيّة البالغة 60 في المئة هدف في التقدير، لا قياس. وعدّاد الحرارة، كعدّاد الماء، سيُقرأ ويُنشَر، تحت مراجعة اللجنة العلميّة التي تعمل الدار على تكوينها.

PVGIS 5.3 (المفوّضيّة الأوروبيّة، JRC)، SARAH3 وERA5، ‏2005–2023، للنقطة 36,93° شمالًا 14,73° شرقًا، 479 م: الإشعاع على السطح المائل الأمثل (32°) ‏1 996 kWh/m² في السنة، من 108 kWh/m² في ديسمبر إلى 231 في يوليو؛ وإنتاج جهاز ثابت على الأرض بفواقد قدرها 14%: ‏1 554 kWh لكلّ kWp في السنة. والمردود السنوي المتوسّط للاقطات المستوية 0,40 على السطح المائل، وهو رتبة مقدار في جنوب أوروبا.

المرسوم التشريعي D.Lgs. 199/2021، الملحق III، كما عدّله المرسوم التشريعي D.Lgs. 5/2026، المادّة 29: حصص من الطاقات المتجدّدة قدرها 40% في الترميمات الكبرى من الدرجة الأولى؛ واستثناء للعقارات المحميّة بموجب المرسوم التشريعي D.Lgs. 42/2004 إذا كان الدمج يغيّر طابعها.

اللجنة العلميّة التي ستقرأ هذه القياسات، وهي قيد التكوين، مذكورة في صفحة الهواء والماء والظلّ.

ما كانت المزرعة تفعله من قبل، مقولًا بلسان اليوم

الغايات التالية تصف، بلسان اليوم، ميزان دار تسخّن الكتلة لا الهواء، وتأخذ من الشمس قبل أن تأخذ من الشبكة.

طاقة شمسيّة حراريّة مقدَّرة أوّلًا، وكهروضوئي على الأرض، وخزن — 7.2 زيادة حصّة الطاقة المتجدّدة · 7.3 كفاءة استخدام الطاقة

تقليم الزيتون وفضلات المشاغل وقودًا — 12.5 الحدّ من إنتاج النفايات · 12.2 الاستخدام الكفء للموارد

سقوف تاريخيّة مُعادة ومتروكة خالية؛ وحقل أرضي بعيد عن النظر — 11.4 صون التراث الثقافي

لا لهب حيث يُنام: قاعدة الدار — 3.d الحدّ من المخاطر الصحّيّة

المصطلحات الواردة في هذه الصفحات مجموعة في المعجم، والمصادر في صفحة المصادر. والصور تصوّرات أُعدّت في المكتب: فالمزرعة لم تُرمَّم بعد.