الميثاق
La carta comune di due case di mestieri d’arte
Il Riad Al-Uns a Fez e Al-Funduq as-Siqilli nella provincia di Ragusa sono due case residenziali di mestieri d’arte fondate sullo stesso regolamento, il niẓām ad-dār, che i membri sottoscrivono all’ingresso e che disciplina il lavoro, la vita comune, l’apprendistato e l’arbitrato interno. Adoperano la stessa serie di insegne, e chi ha vissuto nell’una riconosce l’altra. Quello che cambia è la scala: una casa a patio dentro la medina, una masseria con ventitré ettari dentro un territorio.
La casa di Fez
رياض الأنس
La casa di Sicilia
الفندق الصقلي
La casa accanto alla casa
المُنية
Accanto a ciascuna casa, in un corpo di fabbrica separato con il proprio ingresso, sta Al-Munya, con lo stesso stemma nelle due sedi. A Fez ospita i nudamāʾ, i sostenitori fondatori del Riad; in Sicilia è la foresteria a pagamento, che versa alla casa una quota fissa annuale e non ha voce nelle sue deliberazioni. In entrambe le sedi è un soggetto distinto dalla casa, con il proprio patrimonio e la propria responsabilità.
Due case, una regola
Al Riad il patio: pareti di calce, nessuna finestra sulla strada, le vasche con l’acqua in movimento e la massa muraria che tiene il fresco. Al Funduq la corte della masseria in pietra chiara, l’androne e i ventitré ettari a olivo, mandorlo e seminativo. La stessa regola dell’acqua e della massa, a due scale diverse.
Al Riad i mestieri della mano di Fez, con i maestri che lavorano nella casa in cui vivono. Al Funduq una sola bottega all’apertura, l’alta selleria, con il lavoro che esce su commessa; la calligrafia e il libro sono la seconda. In entrambe le discipline del corpo con istruttori qualificati, senza armi e senza gradi, e lo stesso lino grezzo per tutti, maestri compresi.
Lo stesso regolamento, con il consiglio, il majlis al-umanāʾ, e il collegio arbitrale, la hayʾat at-taḥkīm. Al Funduq tiene separati quattro soggetti, la Casa, la conduzione agricola, la foresteria e i sostenitori, perché nessuno possa disporre degli altri e le mura restino vincolate allo scopo.