Le carte comuni
Le fonti
Ciò che le carte affermano poggia sulle opere qui elencate. Dove una fonte è debole, di seconda mano o non ancora riscontrata su un’edizione a stampa, lo si dichiara, invece di scegliere la versione più suggestiva. Le fonti del Riad e del Fondaco, un tempo divise, stanno ora in un solo elenco, ordinate per casa.
Riyad al-Uns · Fès
Le affermazioni delle pagine sulla refrigerazione naturale e sull’acqua si appoggiano alle fonti elencate qui sotto. Ogni dato numerico ha, nel testo, una nota che rimanda a una di esse; dove una fonte è debole, di seconda mano o non ancora riscontrata su un’edizione a stampa, la pagina lo dichiara invece di scegliere la versione più suggestiva. Le misure sulle corti vengono dall’Andalusia e dall’Alhambra: su Fès la letteratura pubblicata è ancora di calcolo, e la prima misura della casa sarà la sua.
Clima, politiche e Agenda 2030
- Normali climatiche 1991–2020, stazione Fès-Saïss (WMO 60141), NOAA/NCEI, riportate da fonti secondarie; da riscontrare sul file NCEI.
- Direction Générale de la Météorologie (Maroc), comunicato del 17 agosto 2021 (46,7 °C a Fès il 13 agosto 2021) e bilancio climatico 2024.
- IEA, National Climate Resilience Assessment for Morocco, 2023.
- IEA, The Future of Cooling, 2018; UNEP, Global Cooling Watch 2023.
- Règlement thermique de construction au Maroc, decreto n. 2-13-874 del 15 ottobre 2014 (zona Z3, Fès), versione semplificata; da riscontrare sul Bulletin Officiel.
- Banca Mondiale, CCDR Maroc – Note technique : Pénurie d’eau et sécheresses, marzo 2023.
- Nazioni Unite, Agenda 2030, traguardi 3.d, 6.4, 6.b, 7.3, 11.4, 11.c, 12.2, 13.1, 13.3 (sdgs.un.org).
Il microclima delle corti
- R. El Harrouni, M. Benaicha, I. M. Benkirane, V. Becue, «Bioclimatic assessment and thermal comfort of traditional Riads in Fez Medina», Results in Engineering 29 (2026), 108889, doi 10.1016/j.rineng.2025.108889.
- K. El Harrouni, M. Ben Aicha, R. El Harrouni, «Parametric modelling and traditional architecture: improving the thermal comfort of the traditional courtyard house in Morocco», MATEC Web of Conferences 149 (2018), 02051, doi 10.1051/matecconf/201814902051 (cita Y. Etzion, Architectural Science Review 33, e l’Enquête Logement 2000).
- C. Rivera-Gómez, E. Diz-Mellado, C. Galán-Marín, V. López-Cabeza, «Tempering potential-based evaluation of the courtyard microclimate as a combined function of aspect ratio and outdoor temperature», Sustainable Cities and Society 51 (2019), 101740.
- E. Diz-Mellado, V. P. López-Cabeza, C. Rivera-Gómez, C. Galán-Marín, J. Rojas-Fernández, M. Nikolopoulou, «Extending the adaptive thermal comfort models for courtyards», Building and Environment 203 (2021), 108094.
- E. Diz-Mellado, Á. Ruiz-Pardo, C. Rivera-Gómez, F. J. Sánchez de la Flor, C. Galán-Marín, «Unravelling the impact of courtyard geometry on cooling energy consumption in buildings», Building and Environment 237 (2023), 110349.
- V. P. López-Cabeza, C. Galán-Marín, C. Rivera-Gómez, «Thermodynamic performance enhancement of courtyards using a shading device», Proceedings 38 (2020), 17.
- B. Jiménez Alcalá, «Natural cooling in Hispano-Moslem residential architecture: the case-study of the Court of the Lions and the Court of Comares in the Alhambra (Granada)», PLEA’99, Brisbane 1999, pp. 399–406.
- D. Zhao et al., «Radiative sky cooling: fundamental principles, materials, and applications», Applied Physics Reviews 6 (2019), 021306.
- FAO, Crop evapotranspiration, Irrigation and Drainage Paper 56, 1998, tab. 2.
L’acqua: idraulica, regola, storia di Fès
- L. J. García-Pulido, «The Alijares Palace (Qaṣr al-Dishār) at the Alhambra: a bioclimatic analysis», Journal of Medieval Iberian Studies 10/1 (2016), pp. 46–71; id., «The mastery in hydraulic techniques for water supply at the Alhambra», Journal of Islamic Studies 27/3 (2016), pp. 355–382.
- C. Trillo San José, Agua, tierra y hombres en al-Andalus. La dimensión agrícola del mundo nazarí, Granada 2004; ead., Agua y paisaje en Granada. Una herencia de al-Andalus, Diputación de Granada 2003; ead., «El agua en al-Andalus: teoría y aplicación según la cultura islámica», Tecnología del Agua 271 (2006).
- T. Madani, L’eau dans le monde musulman médiéval : l’exemple de Fès (Maroc) et de sa région, tesi, Université Lumière Lyon 2, 2003.
- R. Le Tourneau, Fès avant le Protectorat, Casablanca 1949.
- M. Ayacine, M. El Bouchikhi, K. Obda, «Le patrimoine hydraulique de la médina de Fès et le développement durable», Espaces 6–7 (2019).
- M. El Faïz, Les maîtres de l’eau. Histoire de l’hydraulique arabe, Actes Sud 2005.
Testi arabi citati
- Corano, al-Wāqiʿa 56:30–31; al-Anbiyāʾ 21:30; al-Insān 76:18 (testo uthmānī).
- Abū Dāwūd, Sunan, Kitāb al-ijāra, n. 3477 (ṣaḥīḥ secondo al-Albānī).
- Ibn Mājah, Sunan, Kitāb al-ṭahāra, n. 425 (catena debole per Ibn Lahīʿa; citato come tale).
- Ibn Khaldūn, al-Muqaddima, libro I, cap. IV, sez. 5, ed. Khalīl Shaḥāda, Beirut 1988, I, pp. 433–434.
- Ibn Abī Zarʿ, al-Anīs al-muṭrib bi-rawḍ al-qirṭās, descrizione di Fès; testo letto su una scansione e normalizzato, da collazionare sull’edizione di Rabat 1972.
- Ibn Zamrak, iscrizione della Fontana dei Leoni; lezione da verificare su E. García Gómez, Poemas árabes en los muros y fuentes de la Alhambra, Madrid 1985.
- Ibn Khafāja, Dīwān.
- al-Jaznāʾī, Janā zahrat al-ās fī bināʾ madīnat Fās, ed. ʿAbd al-Wahhāb Ibn Manṣūr, Rabat 1991 — citato solo come opera da consultare, non per cifre.
Al-Funduq as-Siqilli · Sicilia
Le affermazioni storiche e documentarie di queste pagine si appoggiano alle fonti elencate qui sotto, e dove le fonti sono deboli o discordanti la pagina lo dichiara invece di scegliere la versione più suggestiva. Restano prive di riferimento puntuale alcune notizie di corredo, che non reggono alcun argomento del progetto e che sono riconoscibili perché nessuna conclusione vi si appoggia.
Sicilia islamica e normanna
- Michele Amari, Biblioteca arabo-sicula, Lipsia 1857, e Versione italiana, Torino-Roma 1880-1881. Corpus di riferimento per le fonti arabe sull’isola, compresi Ibn Ḥawqal, al-Idrīsī e Ibn Ḥamdīs; vi si leggono anche i toponimi arabi dell’isola (raḥl, qalʿa, manzil, marsā) e le note sul lessico passato al siciliano.
- Ibn Jubayr, Viaggio in Sicilia, a cura di Giovanna Calasso, Adelphi, Milano 2022.
- Ihsan Abbas, al-Arab fi Siqilliya, per il testo dei versi di Ibn Hamdis.
Al-Andalus e il Corral del Carbon
- Leopoldo Torres Balbas, Las alhondigas hispanomusulmanas y el Corral del Carbon, in «Al-Andalus» 11 (1946), pp. 447-484.
- Maria del Carmen Jimenez Roldan, Del funduq a la alhondiga: un espacio entre el emirato nazari y el reino de Granada, in «Al-Qantara» (CSIC, 2019).
- Alicia Hernandez Robles, La pervivencia del funduq andalusi en las ciudades de Valencia, Murcia y Sevilla tras la conquista, in «Medievalismo» 31 (2021), pp. 235-271.
- Fundacion Publica Andaluza El legado andalusi, Granada, che ha sede nel Corral del Carbon.
- Fundacion Euroarabe de Altos Estudios, Granada.
Clima, dati e norme
- Stazione meteorologica di Ragusa (515 m), medie 1991–2019 di temperatura e precipitazione, riportate da fonte secondaria; da riscontrare su G. Fioravanti, P. Fraschetti, F. Lena, W. Perconti, E. Piervitali, I normali climatici 1991–2020 di temperatura e precipitazione in Italia, ISPRA, Stato dell’Ambiente 99/2022.
- PVGIS 5.3 (Commissione europea, Joint Research Centre), basi SARAH3 ed ERA5, 2005–2023, per 36,93° N 14,73° E, 479 m: anno tipo (TMY) orario, irraggiamento al piano inclinato ottimale e produzione fotovoltaica. Interrogato il 23 settembre 2026.
- WMO, comunicato del 30 gennaio 2024 sulla convalida dei 48,8 °C dell’11 agosto 2021 in provincia di Siracusa (stazione SIAS) come record europeo.
- SNPA, Il clima in Italia nel 2023, Report ambientali 42/2024; Delibera del Consiglio dei ministri del 6 maggio 2024 (stato d’emergenza per il deficit idrico in Sicilia) e proroga del 9 maggio 2025.
- ISTAT, Dotazioni energetiche delle famiglie – Anno 2024, ottobre 2025; IEA, The Future of Cooling, 2018; UNEP, Global Cooling Watch 2023.
- D.P.R. 26 agosto 1993, n. 412, tabella A (Ragusa: zona C, 1 324 gradi-giorno); D.Lgs. 8 novembre 2021, n. 199, allegato III, come modificato dal D.Lgs. 5/2026.
- Normali WMO 1991–2020 per Fès-Saïss (stazione 60141), NOAA/NCEI, per il confronto.
Corti, ombra e massa
- Y. Etzion, «The thermal behaviour of non-shaded closed courtyards in hot-arid zones», Architectural Science Review 33 (1990), pp. 79–83; K. El Harrouni, M. Ben Aicha, R. El Harrouni, «Parametric modelling and traditional architecture», MATEC Web of Conferences 149 (2018), 02051.
- C. Rivera-Gómez, E. Diz-Mellado, C. Galán-Marín, V. López-Cabeza, «Tempering potential-based evaluation of the courtyard microclimate as a combined function of aspect ratio and outdoor temperature», Sustainable Cities and Society 51 (2019), 101740.
- E. Diz-Mellado et al., «Extending the adaptive thermal comfort models for courtyards», Building and Environment 203 (2021), 108094; id., «Unravelling the impact of courtyard geometry on cooling energy consumption in buildings», Building and Environment 237 (2023), 110349.
- V. P. López-Cabeza, C. Galán-Marín, C. Rivera-Gómez, «Thermodynamic performance enhancement of courtyards using a shading device», Proceedings 38 (2020), 17; V. P. López-Cabeza et al., «Shade and thermal comfort in courtyards: experimental versus simulation results», Buildings 12 (2022), 1961.
- S. M. Morales Pérez, «El patio y la herencia sevillana del habitar», Arquitectura y Urbanismo XL/2 (2019), pp. 59–66, sull’uso dei toldos.
- R. El Harrouni, M. Benaicha, I. M. Benkirane, V. Becue, «Bioclimatic assessment and thermal comfort of traditional Riads in Fez Medina», Results in Engineering 29 (2026), 108889.
- D. Zhao et al., «Radiative sky cooling: fundamental principles, materials, and applications», Applied Physics Reviews 6 (2019), 021306.
- B. Jiménez Alcalá, «Natural cooling in Hispano-Moslem residential architecture: the case-study of the Court of the Lions and the Court of Comares in the Alhambra (Granada)», PLEA ’99, Brisbane 1999, pp. 399–406; L. J. García-Pulido, «The mastery in hydraulic techniques for water supply at the Alhambra», Journal of Islamic Studies 27/3 (2016), pp. 355–382.
Acqua, sottosuolo e precedenti siciliani
- C. Trillo San José, Agua, tierra y hombres en al-Andalus. La dimensión agrícola del mundo nazarí, Granada 2004; ead., Agua y paisaje en Granada. Una herencia de al-Andalus, Diputación de Granada 2003; ead., «El agua en al-Andalus: teoría y aplicación según la cultura islámica», Tecnología del Agua 271 (2006).
- P. Todaro, G. Barbera, A. Castrorao Barba, G. Bazan, «Qanāts and historical irrigated landscapes in Palermo’s suburban area (Sicily)», European Journal of Post-Classical Archaeologies 10 (2020), pp. 335–370; P. Todaro, Il sottosuolo di Palermo, Palermo 1988; id., Guida di Palermo sotterranea, Palermo 2002; id., «Sistemi d’acqua tradizionali siciliani: qanat, ingruttati e pozzi allaccianti nella Piana di Palermo», Geologia dell’Ambiente 4 (2014).
- G. Lofrano, M. Carotenuto, R. Maffettone, P. Todaro, S. Sammataro, I. K. Kalavrouziotis, «Water collection and distribution systems in the Palermo plain during the Middle Ages», Water 5 (2013), pp. 1662–1676.
- H. Bresc, «Les jardins de Palerme (1290–1460)», Mélanges de l’École française de Rome – Moyen Âge 84 (1972), pp. 55–127; G. Barbera, «Parchi, frutteti, giardini e orti nella Conca d’Oro di Palermo araba e normanna», Italus Hortus 14/4 (2007), pp. 14–27.
- M. Saeli, E. Saeli, «Analytical studies of the Sirocco room of Villa Naselli-Ambleri: a XVI century passive cooling structure in Palermo (Sicily)», Journal of Cultural Heritage 16/3 (2015), pp. 344–351; E. Saeli, M. Saeli, La Camera dello Scirocco di Villa Naselli di Gela a Palermo, 2022; T. Firrone, «Le camere dello scirocco: archetipi bioclimatici della Palermo antica», in Palermo città delle culture.
- U. Staacke, Un palazzo normanno a Palermo. La Zisa, Palermo 1991; G. Bellafiore, La Zisa di Palermo, Palermo 1994; G. Caronia, La Zisa di Palermo. Storia e restauro, Roma-Bari 1982; G. Spatrisano, La Zisa e lo Scibene di Palermo, Palermo 1982.
- A. Patanè, I viaggi della neve. Raccolta, commercio e consumo della neve dell’Etna nei secoli XVII–XX, Palermo 2014; L. Lombardo, «Il viaggio della neve nel Mediterraneo: dalla Sicilia all’isola di Malta», Dialoghi Mediterranei 8 (2014).
- FAO, Irrigation and Drainage Paper 56 (1998), per gli ordini di grandezza dell’evaporazione; calore latente di vaporizzazione a 25 °C: 2 441,7 kJ/kg.
Terreno e condotti interrati
- T. Kusuda, P. R. Achenbach, Earth temperature and thermal diffusivity at selected stations in the United States, National Bureau of Standards, Report 8972, 1965.
- J. M. Andújar Márquez et al., «Ground thermal diffusivity calculation by direct soil temperature measurement», Sensors 16 (2016), 306; J. Mathur et al., «Investigation of soil thermal saturation and recovery under intermittent and continuous operation of EATHE», Energy Reports 1 (2015), pp. 17–21.
- M. Grosso, G. Chiesa, «Horizontal earth-to-air heat exchanger in Imola, Italy. A 30-month-long monitoring campaign», Energy Procedia 78 (2015), pp. 73–78; F. Ascione, L. Bellia, F. Minichiello, «Earth-to-air heat exchangers for Italian climates», Renewable Energy 36 (2011), pp. 2177–2188.
- G. Chardome, V. Feldheim, «Heat transfer and condensation in an earth–air heat exchanger», Energy and Buildings 205 (2019), 109532; H. Wei, D. Yang, J. Wang, J. Du, Applied Energy 276 (2020), 115493.
Lessico e architettura rurale
- Alberto Varvaro, Vocabolario Storico-Etimologico del Siciliano (VSES), 2014; Giorgio Piccitto e Giovanni Tropea, Vocabolario siciliano.
- Roberto Sottile, Arabismi siciliani tra Oriente e Occidente.
- Antonino Traina, Nuovo vocabolario siciliano-italiano, Palermo 1868, s.v. funnacaru.
- Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO, L’arte dei muretti a secco, iscrizione 2018.
- P. Laureano, intervento all’Africa Forum, Roma, 4 giugno 2008, per la frase citata nella pagina sul cantiere; id., La piramide rovesciata. Il modello dell’oasi per il pianeta Terra, Torino 1995; id., Giardini di pietra. I Sassi di Matera e la civiltà mediterranea, Torino 1993.
Testi arabi citati
- Corano, 25:45; 78:9–11; 16:81; 76:13; 76:18 (testo uthmānī, quran.com / tanzil.net).
- Abū Dāwūd, Sunan, n. 3477 (ṣaḥīḥ, al-Albānī) e n. 1681 (ḥasan, al-Albānī); al-Bukhārī, Ṣaḥīḥ, n. 2320, e Muslim, n. 1553 (sunnah.com); al-Bukhārī, n. 2072, sul lavoro della propria mano.
- Al-Idrīsī, Nuzhat al-mushtāq fī ikhtirāq al-āfāq, IV clima, sez. 2, ed. Opus geographicum (Napoli–Roma 1970–1984), pp. 598 e 613; trad. it. di M. Amari, Biblioteca arabo-sicula, e di U. Rizzitano, Il Libro di Ruggero, Palermo 1966.
- Ibn Jubayr, Riḥla, ed. Beirut, Dār Ṣādir, p. 305; trad. it. a cura di G. Calasso, Adelphi, Milano 2022.
- Ibn Ḥamdīs, Dīwān, ed. Iḥsān ʿAbbās, Beirut 1960: qaṣīda «Qaḍat fī ṣ-ṣibā» (vv. 33–37, sulla Sicilia) e qaṣīda in lode di al-Manṣūr di Bijāya (i leoni della vasca); testo riscontrato su aldiwan.net e su I. ʿAbbās, al-ʿArab fī Ṣiqilliya. Trad. it. in F. M. Corrao, Poeti arabi di Sicilia, Milano 1987.
- Ibn Zaydūn, qaṣīda di al-Zahrāʾ, nella lezione al-labbāt dei repertori.
- Al-Sulamī, Kitāb al-futuwwa, parte prima.
- Nelle pagine le didascalie di queste citazioni riportano l’autore, l’opera e il riferimento. I testi coranici e i ḥadīth sono riportati nella vocalizzazione delle fonti; i passi di al-Idrīsī e di Ibn Jubayr vengono dalle edizioni indicate e sono stati riscontrati sul testo arabo; i versi di Ibn Ḥamdīs e di Ibn Zaydūn attendono la collazione sull’edizione a stampa da parte di un arabista, e la pagina lo dichiara. Le traduzioni, dove non è indicato altrimenti, sono nostre.
Convenzioni internazionali
- Consiglio d’Europa, Convenzione quadro sul valore del patrimonio culturale per la società (Convenzione di Faro), Faro, 27 ottobre 2005, STCE n. 199. Fanno fede i testi inglese e francese. Ratifica ed esecuzione: legge 1° ottobre 2020, n. 133 (G.U. Serie generale n. 263 del 23 ottobre 2020), in vigore dal 24 ottobre 2020, con traduzione italiana allegata; la Convenzione vincola l’Italia dal 1° aprile 2021. Articoli citati: 2, lett. a e b; 6, lett. c; 8, lett. c; 9, lett. d; 13, lett. d.
- UNESCO, Convenzione per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, Parigi, 17 ottobre 2003; ratificata dall’Italia con la legge 27 settembre 2007, n. 167 (G.U. n. 238 del 12 ottobre 2007) e dal Marocco il 6 luglio 2006. Citati: art. 2, par. 1 e par. 2, lett. e; art. 14, lett. a, iv. Le traduzioni italiane sono nostre dal testo francese.
- UNESCO, Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanità, elemento 01393, Art of dry stone construction, knowledge and techniques (decisioni 13.COM 10.b.10, 2018, e 19.COM 7.b.57, 2024).
- Documento di Nara sull’autenticità, Conferenza di Nara, 1–6 novembre 1994, con UNESCO, ICCROM e ICOMOS; par. 13, traduzione nostra dall’inglese.
- Consiglio d’Europa, Convenzione europea del paesaggio, Firenze, 20 ottobre 2000 (STE n. 176); ratifica: legge 9 gennaio 2006, n. 14 (G.U. n. 16 del 20 gennaio 2006, S.O.). Citati: artt. 1, lett. a, e 5, lett. a.
Che cosa non compare su queste pagine
- Quattro affermazioni che circolano spesso a proposito di questi temi sono state verificate e scartate: che l’escursione termica del Ragusano sia paragonabile a quella di Fez, che le camere dello scirocco siano di età islamica, che la maiolica di Caltagirone sia la metà siciliana dello zellij, e che il sistema di ventilazione della Zisa sia ricostruibile nei dettagli che ne circolano. Nessuna di esse compare qui.
- Le misure delle corti andaluse e dell’Alhambra sono ora citate con la loro fonte; resta vero, e le pagine lo dicono, che nessuna misura pubblicata isola l’effetto dell’acqua da quello della massa e dell’ombra, e che nessuna misura esiste ancora della masseria.