البرد الطبيعي

«وَظِلٍّ مَّمْدُودٍ ۝ وَمَاءٍ مَّسْكُوبٍ»

القرآن الكريم، سورة الواقعة، 56: 30–31

مناخُ تفاوت

صيفُ فاس ليس حرّاً متّصلاً، بل تعاقب. تُعطي المعدّلات المناخية للفترة 1991–2020 لشهرَي يوليوز وغشت حدّاً أعلى متوسّطاً قدره 35,1 °C وحدّاً أدنى قدره 17,9 و18,3: أي قفزةً تناهز سبع عشرة درجة بين أوائل العصر والساعة التي تسبق الفجر، في هواءٍ لا يحتفظ في الصيف إلا بما يزيد قليلاً على نصف ما يحتفظ به من رطوبة في الشتاء.1 وتحت موجة حرّ يتجاوز العصرُ الأربعين — وقد سجّلت المديرية العامة للأرصاد الجوية 46,7 °C يوم 13 غشت 2021 — غير أنّ الليلة التالية تهبط، لأنّ الهواء الجافّ والسماء الصافية يدعان الأرض تردّ إلى الظلام ما أخذته من الشمس.2

مناخ فاس-سايس، معدّلات 1991–2020

هذا الثنائي، ليلٌ بارد وهواءٌ جافّ، هو الذي يقرّر كلّ شيء. فالدار المبنيّة في مناخ كهذا لا تحتاج إلى أن تقاتل الحرّ: يكفيها أن تعبر النهار على برد الليلة السابقة. ومن هذه الجملة الواحدة يتفرّع سُمك الجدران، وعمق الصحن، وساعة الفتح وساعة الإغلاق، وليست بقية الصفحة إلا بسطاً لها.

غير أنّ الإطار الذي تُقرأ فيه هذه الجملة لم يعد إطار القرن الماضي. فقد كانت سنة 2024 أشدَّ السنوات حرّاً في تاريخ المغرب المسجَّل، بدرجة ونصف فوق المعدّل، وسابعَ سنة جفاف على التوالي؛ وتنمو درجاتُ الأيام للتبريد بثلاثة ونصف في المائة سنوياً، وقد تبلغ حصّةُ الأسر التي تملك جهاز تبريد، وكانت تسعة في المائة سنة 2015، النصفَ بحلول 2030.3 وفي العالم تستهلك المكيّفات والمراوح اليوم عُشر الكهرباء المنتَجة، وعددها مرشَّح لأن يتضاعف ثلاث مرّات بحلول منتصف القرن.4 فالدار التي تستغني عنها ليست طرفة: إنها الحالة التي تبحث عنها أدبيات التكيّف، ولذلك تستحقّ أن تُوصف بدقّة.

ما تأخذه الدار من الليل

تملك الدار أداتها من قبل، وهي الكتلة: جدران من الطابية والحجر والآجرّ سُمكها نصف متر وأكثر، وأقبية، وأرضيات من الرخام والزليج، وغرف يبلغ علوّها من ثلاثة إلى خمسة أمتار على العادة القديمة: عشرات الأطنان من المادّة تتغيّر حرارتها ببطء وتردّ متأخّرةً ما تلقّته. والدراسة الأحدث عن رياضٍ في المدينة العتيقة — رياض سيدي كجيج، الذي حلّلته ريم الحرّوني ومحسن بن عائشة مع زملائهما في مونس والرباط — تحسب للجدران معامل انتقالٍ حراري قدره 0,49 W/m²K، دون العتبة التي يحدّدها الضابط الحراري المغربي لمنطقة فاس، وتأخّراً للموجة الحرارية يناهز اثنتي عشرة ساعة عبر الطابية: فحرُّ الظهيرة يبلغ الداخل حين يكون الليل قد حلّ في الخارج، فيجد الدار مفتوحةً مستعدّةً لتبديده.5 وينبّه المؤلّفون إلى أنّ تحليلهم قائم على الحساب ومؤشّرات الراحة لا على رصدٍ متعدّد السنوات؛ والتنبيه صالحٌ هنا أيضاً، ونحن نحتفظ به.

أربع وعشرون ساعة من الصيف: في الخارج، وفي الصحن، وفي الغرفة

في الشتاء تُشحَن هذه الكتلة بالنار، وذلك مبدأ موقد الاختزان والأرضية المدفّأة في الحمّام، الموصوفَين في موضع آخر. وفي الصيف تُشحَن بالليل. تُفتَح المنافذ على مصاريعها بعد الغروب حتى الفجر، فيكتسح الهواء البارد الغرف ويبرّد الجدران والرخام والأقبية؛ ثم يُغلَق كلّ شيء في الصباح — المصاريع والأبواب والمشربيات — ولا يُفتح ثانية. فتقضي الدار العصر على ذخيرتها، ويُحسَب الفارق بين ذروة الحرّ في الخارج وذروته في الداخل بالساعات.

المناورة: الدار مفتوحة ليلاً، مغلقة نهاراً

النسبة تقرّر قبل المواد

من كلّ ما يبرّد صحناً، يأتي الظلّ أوّلاً، وبفارقٍ بعيد. ومن قاسوا هذه الصحون يصلون إلى الترتيب نفسه: علوُّ الجدران المحيطة بها أثقل وزناً من الكتلة، ومن لون الجدران، ومن ناقلية المواد، ولا يُستدرَك بطبقة طلاءٍ ما ضاع برسم صحنٍ أعرض ممّا ينبغي. والقاعدة التي يحفظها البنّاؤون قديمة وتُختصَر في سطر: ما دامت الجدران أعلى من عرض الصحن يبقى الصحن أبرد من الخارج؛ فإذا اتّسع الصحن حتى تجاوز علوَّ الجدران صار أحرّ. وقد تحقّق من هذه العتبة يائير إتسيون في صحراء النقب، واستعادتها للدار المغربية مجموعةُ الحرّوني، التي توصي بصحونٍ ممتدّة من الشمال إلى الجنوب تزيد نسبة علوّها إلى عرضها على اثنين.6

ومدرسة إشبيلية، التي تقيس صحون الأندلس الغربية منذ عقد، تتجاوز العتبة وتعطي الدرجات. ففي صحون قرطبة تبيّن أنّ الحرارة تنخفض حتى 8,4 °C عن الخارج في صيفٍ عاديّ وحتى 13,9 °C أثناء موجة حرّ؛ وفي إشبيلية قِيس الفارق بين الخارج والصحن بين 10,5 و14,4 °C تبعاً للهندسة، مع انخفاضٍ في الحاجة إلى التبريد بين ثمانية وثمانية عشر في المائة؛ وقماشٌ مشدود فوق الصحن يرفع فارقاً من ثلاث درجات إلى ما يزيد على اثنتي عشرة.7 ومن هذه القياسات استخلص كارلوس ريبيرا غوميث وزملاؤه مفهوم tempering potential، أي قدرة الصحن على التلطيف، التي تنمو مع حرّ الخارج ومع عمق المقطع: وللمناخات الأشدّ حرّاً يوصون بنِسَبٍ تفوق ثلاثة.8

نسبة الصحن والظلّ الذي يُنال بالرسم

ومن ثمّ صحنٌ عميق لا عريض، وسقيفةٌ تدور به. وليست السقيفة زينة: فهي تحفظ الأبواب والنوافذ من الشمس طوال الصيف، وتتيح إذا جاء الشتاء ممرّاً جافّاً من طرف الدار إلى طرفها في أيام المطر. قطعةُ عمارةٍ واحدة للفصلين، وذلك توقيع هذه الدور.

القراءة

مناخ فاس-سايس، معدّلات 1991–2020. الشريط بين متوسّطات الحدود القصوى والدنيا هو التفاوت اليومي: في يوليوز وغشت يبلغ نحو 17 °C (35,1 مقابل 17,9–18,3)، بينما تنزل الرطوبة النسبية إلى 55–57 ٪. هذا الثنائي — ليلٌ بارد وهواءٌ جافّ — هو ما يجعل من الكتلة والتهوية الليلية استراتيجيةً لا صورة. والأمطار (488 مم في السنة) تسقط كلّها تقريباً بين أكتوبر وأبريل: معطًى للصهريج لا للسقاية. المصدر: معدّلات المنظمة العالمية للأرصاد الجوية 1991–2020 لمحطّة فاس-سايس (60141)، NOAA/NCEI. الرقم القياسي: 46,7 °C يوم 13 غشت 2021 (المديرية العامة للأرصاد الجوية).

أربع وعشرون ساعة من الصيف: في الخارج، وفي الصحن، وفي الغرفة. المنحنى الخارجي يومٌ نموذجي من يوليوز (18 → 35 °C). ويتبعه الصحن بسعةٍ أصغر وتأخّرٍ طفيف؛ والغرفة، التي تحميها الكتلة، تتذبذب بضع درجات وتبلغ ذروتها حين تكون الشمس في الخارج قد غربت. والساعات المفتوحة (الليل) والمغلقة (النهار) مؤشَّرٌ عليها في الأسفل. ما لا يثبته الرسم: منحنيا الصحن والغرفة رسمٌ تخطيطيّ لا قياسٌ للرياض، الذي لا وجود له بعد. ومراتب المقادير من الحمراء (الصحن أبرد بنحو 3 K، والقاعات 6–11 K، وتأخّرٌ لا يقلّ عن 4 ساعات: Jiménez Alcalá 1999) ومن صحون قرطبة وإشبيلية (8–14 °C في أشدّ الأيام حرّاً: Diz-Mellado et al. 2021، 2023). وأوّل قياسٍ حقيقي سيكون قياس الدار.

المناورة: الدار مفتوحة ليلاً، مغلقة نهاراً. المقطع نفسه في حالتين. في الليل تشعّ الجدران، التي كفّت عن تلقّي الشمس، نحو السماء الصافية (40–80 W/m² صافياً في الظروف المعتادة: Zhao et al. 2019) وتتخلّى عن الحرّ المخزون؛ ويبرد الهواء الملامس لها ويزداد كثافةً ويملأ الصحن من أسفله، فيتصرّف الصحن خزّاناً قبل أن يتصرّف مدخنة. وفي النهار تُغلَق الدار وتعيش على ذخيرتها. وفي الشتاء تنعكس المناورة. الفكرة التي تعني الصفحة: ليس ذلك آليّةً بل انضباطاً يتولّاه أحدٌ كلّ يوم من الصيف — وهنا تملك دارٌ تسكنها جماعةٌ ميزةً بنيويّة على دار العطلة.

نسبة الصحن والظلّ الذي يُنال بالرسم. هندسةٌ محضة على خطّ عرض فاس (34° شمالاً): يحسب النموذج ارتفاع الشمس وسمتها، ومنهما الظلّ الذي تلقيه الجدران الأربعة على أرض صحنٍ مستطيل؛ ويُظهر المقطع المركّبة شرق–غرب، ويأخذ رقمُ المسقط في الحسبان جدار الجنوب أيضاً. ويعطي منحنى الإطار الثاني نسبة الظلّ على مدار اليوم للنسبة AR المختارة؛ والعلامتان تشيران إلى عتبة إتسيون (AR ≈ 1: يبقى الصحن أبرد من الخارج حين تتجاوز الجدران عرضه) وتوصية مدرسة إشبيلية (AR > 3 للمناخات الأشدّ حرّاً: Rivera-Gómez et al. 2019). ما لا يثبته الرسم: الظلّ ليس الحرارة؛ فالفارق الحراري المقيس يتوقّف أيضاً على الكتلة واللون والريح والماء. غير أنّ ترتيب الأسباب هو هذا: الظلّ أوّلاً، ثم كلّ ما عداه.

ذخيرةُ برد، لا مدخنة

يُوصَف الصحن عادةً بأنه مَجرى هواء يصعد فيه الهواء الساخن ليخرج من الأعلى. وذلك صحيح في ساعاتٍ بعينها، ومضلِّلٌ وصفاً عامّاً. فما يجري في الليل عكسُ المجرى: الجدران التي كفّت عن تلقّي الشمس تشعّ نحو السماء — في ليلةٍ صافية جافّة يفقد السطح نحو الفضاء، صافياً، ما بين أربعين وثمانين واطاً للمتر المربّع — فتبرد؛ ويبرد الهواء الملامس لها بدوره، فيزداد كثافةً وينزل.9 فيمتلئ الصحن من أسفله بهواءٍ أبرد من هواء السطوح ويبقى فيه، طبقاتٍ، حتى تبلغه الشمس. فالصحن خزّانٌ قبل أن يكون قناة.

وفي النهار تطلب الهندسة نفسها أن تبقى مغلقة. فتكثير المنافذ على الخارج لا يجعل الصحن يتنفّس أحسن، بل يُدخل إليه الهواء الساخن؛ وفي أقسى الساعات يكون الصحن المغلق أحسن حالاً من المفتوح، وذلك ما يفسّر الواجهة الصمّاء على الزقاق، التي ليست مسألة حشمةٍ فحسب.

المناورة

كلّ هذا مناورةٌ لا صورة، وفي الشتاء تُؤدّى معكوسة: فتحٌ في النهار وإغلاقٌ في الليل. والدار القديمة التي تُسكَن كما تُسكَن دارٌ حديثة — نوافذ مفتوحة في العصر، مغلقة في المساء — تخسر بالضبط المنفعة التي بُنيت من أجلها. وهذا أوّل ما ستعلّمه الدار لمن يدخلها، وهو السبب في أنّ جماعةً تسكن الدار طوال السنة تملك، في أمر البرد، ميزةً لا يوفّرها أيّ تجهيز: أحدٌ يفتح ويغلق في الساعات الصحيحة، كلّ يوم من الصيف، دون أن يكون ذلك مهمّةَ أحدٍ بعينه.

ما لا تبنيه فاس

ثمّة أسرةٌ أخرى من الحلول، ويحسن القول إنها لا تُستعمل هنا. فالملقف — القناة التي تلتقط الريح وتُنزلها إلى الدار — من مصر والعراق والشام؛ والبادكير، برج الهواء متعدّد الجهات، من فارس والخليج. وهي أدواتٌ بديعة تجيب عن مناخاتٍ أخرى: صيفٌ لا يبرّد فيه الليل بما يكفي، أو رياحٌ سائدة منتظمة بما يكفي لإقامة برجٍ في محورها. وفاس لم تبنِ منها شيئاً ولا تحتاج إليها. فحيث يهبط الليل خمس عشرة أو عشرين درجة دون النهار، تؤدّي الكتلة والظلّ العملَ الذي يؤدّيه البرج في مكانٍ آخر، دون أن يضيفا شيئاً إلى أفق المدينة العتيقة. فلن تحمل الدار ملقفاً ولا بادكيراً: وقولُ ما لا يُبنى جزءٌ من وصف ما يُبنى.

ما لا نَعِد به

لهذه الدور عيب، وهو موثَّق: الرطوبة. فقد رصد البحث الوطني حول السكن لسنة 2000 اختلالاتٍ مرتبطة بالرطوبة في نحو نصف الدور التقليدية، وفي أكثر من ثلثها أضراراً بأسافل الجدران والسقوف في الفصل البارد؛ والمعطى وطنيّ لا يخصّ فاس بعينها، غير أنّ شيئاً لا يحمل على الظنّ بأنّ المدينة العتيقة استثناء.10 فالكتلة التي تحفظ البرد تحفظ الماء أيضاً، والجدار الترابي الذي يُغلَق ويُدفَّأ على الطريقة الحديثة يتلف أسرع من جدارٍ يُترَك يتنفّس.

ولا نَعِد كذلك برقم. فالقياسات المذكورة في هذه الصفحة من الأندلس والحمراء لا من فاس، حيث ما تزال الأدبيات المنشورة أدبيات حسابٍ لا أدبيات مجسّات؛ والدار لم تُبنَ بعد، وأوّل قياسٍ حقيقي سيكون قياسها هي. ولذلك ينصّ المشروع، منذ السنة الأولى من الورشة، على حملة رصد — الحرارة والرطوبة في الخارج، وفي الصحن، وفي غرفتين، وفي الجدران — تُنشَر معطياتها كما هي، تحت مراجعة اللجنة العلمية التي تعمل الدار على تكوينها. ويشترط الضابط الحراري المغربي لمنطقة فاس ألّا تتجاوز الحاجة إلى التدفئة والتبريد 48 كيلوواط ساعة للمتر المربّع في السنة: وتقترح الدار أن تثبت أنّ مسكناً من القرن الرابع عشر، إذا سُكن كما ينبغي، يبقى دون هذه العتبة بلا ضاغطٍ واحد.11

ولهذا لا شيء هنا من قبيل الآليّة. فلن يكون للدار تكييفٌ ميكانيكي، بل سيكون لها انضباط: ساعاتُ فتحٍ وساعاتُ إغلاق، يتولّاها أحد، كلّ يوم من الصيف. البرد عملٌ يوميّ، كنار الحمّام. وكنار الحمّام، سنعلم أنه أُحسِن يوم لا يعود أحدٌ يذكره: يوم يكون الصحن بارداً في الرابعة بعد الظهر ولا يسأل أحدٌ لماذا.

طيبُ الهواء

في فصل المقدّمة المخصَّص لما تجب مراعاته في تأسيس المدن، يضع ابن خلدون طيبَ الهواء في مقدّمة الشروط، ويعطي السبب ببساطة من رأى مدناً تمرض:

«وممّا يراعى في ذلك للحماية من الآفات السماوية طيبُ الهواء للسلامة من الأمراض، فإنّ الهواء إذا كان راكداً خبيثاً أو مجاوراً للمياه الفاسدة أسرع إليها العفن.»

ابن خلدون، المقدّمة، الكتاب الأوّل، الباب الرابع، الفصل الخامس (تحقيق خليل شحادة، بيروت 1988، ج 1، ص 433).

ويضيف أنّ الهواء المتحرّك يكسر الهواء الراكد. وبعد ستّة قرون تقول أهداف خطّة 2030 الشيء نفسه بكلماتٍ أخرى: تعزيز الصمود أمام المخاطر المناخية، ومضاعفة وتيرة الكفاءة الطاقية، والبناء بالمواد المحلية، وصون التراث، والتربية على التكيّف.12 والدار ذات الصحن لا تسبقها؛ بل كانت قد أحكمت تدبيرها من قبل، لأنها وُلدت في ندرةٍ كانت تُسمّى آنذاك قصداً. وما تقترحه هذه الصفحة ليس إلا أن نقيسها من جديد، بأدوات اليوم، وأن نقول الأرقام.

المعدّلات المناخية 1991–2020، محطّة فاس-سايس (WMO 60141): الحدود القصوى المتوسّطة ليوليوز وغشت 35,1 °C، والدنيا 17,9 و18,3 °C، والرطوبة النسبية 55,4 و56,8 ٪، والتساقطات السنوية 487,7 مم. ↑

المديرية العامة للأرصاد الجوية، بلاغ 17 غشت 2021: 46,7 °C بفاس يوم 13 غشت 2021. أمّا قيمة «46 °C في يوليوز 2017» الواردة في الصفحة السابقة فلم تجد ما يؤكّدها وقد حُذفت. ↑

المديرية العامة للأرصاد الجوية، الحصيلة المناخية 2024 (+1,49 °C عن معدّل 1991–2020؛ سابع سنة جفاف)؛ IEA, National Climate Resilience Assessment for Morocco, 2023. ↑

IEA, The Future of Cooling, 2018: نحو 10 ٪ من كهرباء العالم؛ وحظيرةٌ تنتقل من 1,6 إلى 5,6 مليار جهاز في 2050. UNEP, Global Cooling Watch 2023: يستطيع التبريد السلبي تجنيب 1,3 Gt CO₂e وكبح نموّ الطلب بنسبة 24 ٪ في 2050. ↑

R. El Harrouni, M. Benaicha, I. M. Benkirane, V. Becue, «Bioclimatic assessment and thermal comfort of traditional Riads in Fez Medina», Results in Engineering 29 (2026), 108889. معامل U للجدران 0,49 وللسقف 0,51 W/m²K؛ تأخّر ≈ 12 ساعة؛ طرق Mahoney وGivoni وISO 7730 والضابط الحراري المغربي. ↑

Y. Etzion, «The thermal behaviour of non-shaded closed courtyards in hot-arid zones», Architectural Science Review 33 (1990), pp. 79–83، مذكور في K. El Harrouni, M. Ben Aicha, R. El Harrouni, «Parametric modelling and traditional architecture», MATEC Web of Conferences 149 (2018), 02051؛ وعن النسبة AR > 2 في اتجاه الشمال–الجنوب، El Harrouni et al. 2026 (الحاشية 5). ↑

E. Diz-Mellado et al., «Extending the adaptive thermal comfort models for courtyards», Building and Environment 203 (2021), 108094 (قرطبة: −8,4 °C و−13,9 °C)؛ E. Diz-Mellado et al., «Unravelling the impact of courtyard geometry on cooling energy consumption in buildings», Building and Environment 237 (2023), 110349 (إشبيلية: 10,5–14,4 °C؛ −8/−18 ٪)؛ V. P. López-Cabeza, C. Galán-Marín, C. Rivera-Gómez, «Thermodynamic performance enhancement of courtyards using a shading device», Proceedings 38 (2020), 17. ↑

C. Rivera-Gómez, E. Diz-Mellado, C. Galán-Marín, V. López-Cabeza, «Tempering potential-based evaluation of the courtyard microclimate as a combined function of aspect ratio and outdoor temperature», Sustainable Cities and Society 51 (2019), 101740. ↑

D. Zhao et al., «Radiative sky cooling: fundamental principles, materials, and applications», Applied Physics Reviews 6 (2019), 021306: 40–80 W/m² صافياً في الليل تحت سماءٍ صافية؛ ويقلّل بخارُ الماء القيمة. ↑

Royaume du Maroc, Enquête Logement 2000, Observatoire de l’Habitat، مذكور في El Harrouni, Ben Aicha, El Harrouni 2018 (الحاشية 6). ↑

Règlement thermique de construction au Maroc، المرسوم رقم 2-13-874 بتاريخ 15 أكتوبر 2014، المنطقة Z3 (فاس): حاجة ≤ 48 kWh/m²·سنة للسكني؛ قيمٌ مقروءة على النسخة المبسّطة، تُراجَع على Bulletin Officiel. ↑

الغايات 13.1 و7.3 و11.c و11.4 و13.3 من خطّة 2030 (sdgs.un.org). ↑

اللجنة العلمية

ستُقرأ مقولات هذه الصفحات — عن المناخ، وعن الماء، وعن المواد — وتُصحَّح، وتُدحَض عند الاقتضاء، من المراجعة العلمية المستقلّة التي تعمل الداران على تكوينها انطلاقاً من القياسات الأولى: لجنةٌ واحدة لفاس ولراغوزا، تُوصَف اختصاصاتها في al-mithaq.org. يجلس فيها باحثون في المناخ المصغّر للدور ذات الصحن، وفي المائيات وفقه الماء بالأندلس، وفي العمارة المحلية بالمغرب. ولا ترعى اللجنة المشروع: بل تحدّد برنامج قياسه، وتقرأ معطياته حين توجد، ولها حرّية القول علناً إنّ شيئاً ما لا يعمل. وتُنشَر الأسماء بموافقة كلّ واحد حين تتكوّن اللجنة؛ ومن أراد الإسهام فيها، أو التنبيه إلى خطأ في هذه الصفحات، فليكتب إلينا.

ما كانت الدار تفعله من قبل، بلغة اليوم

لا تذكر أيّ غاية من غايات خطّة 2030 التبريدَ بالاسم؛ والغايات الأربع التالية تصف، بلغة اليوم، ما كانت الدار ذات الصحن تفعله بحكم الضرورة. تستهلك المكيّفات والمراوح نحو 10 ٪ من كهرباء العالم، وستنتقل حظيرتها من 1,6 إلى 5,6 مليار جهاز بحلول 2050 (IEA 2018)؛ ويستطيع التبريد السلبي وحده كبح نموّ الطلب بنسبة 24 ٪ (UNEP 2023).

وسيلة الدار — غاية خطّة 2030:

الكتلة، والصحن العميق، والسقيفة، ومناورة الليل والنهار — 7.3 — مضاعفة معدّل تحسين الكفاءة الطاقية · 13.1 — تعزيز الصمود أمام المخاطر المناخية

الطابية والآجرّ والجير وخشب المدينة العتيقة؛ ورشةٌ يُعهَد بها إلى المعلّمين المحلّيين — 11.c — مبانٍ مستدامة وصامدة بموادّ محلية · 12.2 — الاستعمال الكفء للموارد الطبيعية

ترميم مسكنٍ من المدينة العتيقة، تراثٍ عالمي منذ 1981 — 11.4 — صون التراث الثقافي والطبيعي

المناورة تُعلَّم لمن يدخل؛ والقياسات تُنشَر؛ واللجنة العلمية — 13.3 — التربية والقدرات في مجال التكيّف · 3.d — الحدّ من المخاطر الصحية للحرّ الشديد