الأدوات

«والصنائع في هذه المدينة منفصلٌ بعضها عن بعض، وأشرفها في دائرة الجامع الأعظم وجواره. […] ثم الذين يصنعون خشب سروج الخيل، وهم دكاكين كثيرة. ثم الذين يزيّنون الركابات والمهامز وحدائد اللُّجُم، وهم نحو أربعين دكّاناً، ويعملون أعمالاً في غاية الإتقان. ثم حدّادون لا يصنعون إلا الركابات واللُّجُم وحدائد عُدّة الخيل. ثم الذين يصنعون سروج الجلد، ومن عادتهم أن يجعلوا للسرج ثلاثة أغشية بعضها فوق بعض، أرقّها الأوسط وآخرها أقلّها حسناً، وكلّها من الجلد القرطبيّ. وهذه الأعمال أيضاً متقنةٌ عجيبة، وهم نحو مئة دكّان.»

الحسن الوزّان (ليون الإفريقي)، Della descrizione dell’Africa، الكتاب الثالث، فاس، «صنّاع شتّى، ودكاكين، وساحات» (نصّ G. B. Ramusio، 1550؛ طبعة Dedalus، نابولي 2000). ترجمتنا عن الإيطالية.

تفتتح الدار بمشغلٍ واحد، هو السراجة، الذي يجمع الجلد والخشب والمعدن. فالعُدّة التامّة تقتضي الدباغة والخياطة بإبرتين، والقربوس المنحوت، وطَرْق الأبازيم والركابات والمهامز: ثلاث حِرَفٍ حول شيءٍ واحد.

المعلّم السرّاج لا يصنع السرج وحده: بل يديره. يشتري الموادّ، ويتصوّر النموذج، ويوزّع العمل، ويجمع القطع. فاللِّبد يبقى للبّادين، والقربوس للنجّار، والركابات واللجام لصنّاع النحاس والحديد المكفَّت. وصنعتُه الخاصّة هي الغشاء المطرَّز، بكلّ ما يسبقه وما يليه.

السرج الفاسيّ يتألّف من ثمانٍ وثلاثين قطعة، لكلٍّ منها اسم، ويقتضي ما بين ستّة أشهر واثني عشر شهراً من العمل. ولا يُخرج المعلّم منه أكثر من أربعين في السنة.

والمشغل، في ذاته، لا يملك تقريباً شيئاً غالياً. إنّما يملك زمن التلمذة، والأدواتُ خزانةُ كتبه.

وهذه الأدوات ليست أثاثاً. فاتفاقية اليونسكو لصون التراث الثقافي غير المادي، التي صادق عليها المغرب سنة 2006 وإيطاليا سنة 2007، تُدخل أدواتِ المعرفة في التراث الذي تعرّفه، من حيث هي مرتبطةٌ بها:

«يُقصَد بعبارة “التراث الثقافي غير المادي” الممارساتُ والتصوّراتُ وأشكالُ التعبير والمعارفُ والمهارات — وما يرتبط بها من آلاتٍ وقطعٍ ومصنوعاتٍ وأماكنَ ثقافية — التي تعدّها الجماعاتُ والمجموعاتُ، وأحياناً الأفرادُ، جزءاً من تراثهم الثقافي.»

اتفاقية اليونسكو لصون التراث الثقافي غير المادي، باريس، 17 أكتوبر 2003، المادة 2، الفقرة 1. ترجمة غير رسمية منّا عن النصّ الفرنسي.

وليست هذه الصفحة جرداً بمعنى الاتفاقية: فالجرود تضعها الدول (المادة 12). إنّما توثّق ما تشمله المادة 2.

الصنائع الإحدى عشرة

لا صانعَ يصنع سرجاً وحده. فالسرّاج مديره: يشتري الموادّ، ويتصوّر النموذج، ويوزّع العمل، ويركّب القطع الثماني والثلاثين. ومن حوله تشتغل عشرُ حِرَفٍ أخرى، والسرجُ التامّ للاستعراض يقتضي ما بين أربعة أشهر واثني عشر شهراً.

1. النجّار — القربوس من أرز الأطلس أو من خشب البرتقال، مجفَّفٌ سنين. وهو أوّل السلسلة: كلّ ما سواه يُبنى من حوله.

2. السرّاج — يكسو القربوس، ويقطع، ويخيط، ويركّب. ويضع السرج على ظهر الفرس ويضبطه للاستعراض.

3. الطرّاز — يطرّز باليد الجلدَ والمخملَ المشدودين على الإطار، بخيوط الذهب والفضّة.

4. النسّاج — البساط الصوفيّ الذي ينزل تحت السرج ويعطي المجموعَ أرضيّةَ لونه.

5. المُضرِّبات — الغطاء المخيط طبقاتٍ، يلطّف ما بين البساط والقربوس.

6. اللبّاد — الألباد السبعة المكبوسة بالصابون البلديّ، التي تجعل السرج نفسه يستقيم على فرسٍ بعد فرس.

7. الرسّام — يحفظ الذخيرة ويجدّدها، ويُعدّ الرسوم التي يتبعها الطرّاز والسرّاج.

8. العقّاد — الشرّابات والعُقَد والأهداب: كلّ ما يتماوج في العدو يخرج من منضدته.

9. المكفِّت — يُرصِّع الذهب والفضّة في حديد اللجام والصفائح.

10. الحدّاد — يطرق الركابات، وأجسام اللُّجُم، والصفائح والمسامير المزخرفة التي سيزيّنها المكفِّت.

11. الدبّاغ — لا يسلّم قطعة: بل يسلّم مادّة الجميع. والسرّاج لا يرى جلد الحيوان أبداً.

ولهذا، فوق أبواب المشاغل، لا تصنع مشغلٌ لافتتَه التي تحملها.

المنضدة

السرّاج يعمل جالساً، وكثيراً ما يكون الشيء مشدوداً بين ركبتيه. والمشغل يملك قليلاً، وكلّه تقريباً خشبٌ وفولاذٌ وجلد.

الرسم والقوالب

يُرسَم النقش على ورقٍ مصبوغٍ بالزعفران، ثم مشمَّع ليحتمل تكرار الاستعمال. والقوالب رأسُ مال المشغل المتراكم، وأوّلُ ما يورّثه المعلّم.

القطع

الترقيق والشحذ

في السراجة يُشحَذ كلّ يوم. فالنصل الكليل لا يقطع الجلد: بل يمزّقه، ويمزّق اليدين أيضاً.

التعليم والخياطة

الخياطة بإبرتين وخيطٍ واحد، في ثقوبٍ مهيّأة من قبل. وتصمد ولو انقطعت غرزة: وهذا ما يجعل السرج يدوم أربعين سنة.

الحوافّ

المعلّم يُعرَف من حوافّه.

الذهب

وهي الصنعة التي تشترك فيها السراجة مع مشغل الكتاب، ولذلك يشتركان في المعلّم جزئياً.

التطريز

هو ما يجعل السرج الفاسيّ ما هو: فخيوط الذهب لا تخترق الجلد، بل توضع على سطحه وتُثبَّت بغُرَزٍ خفيّة من حرير.

الخشب والحشو

القربوس يأتي من عند النجّار عارياً. والسرّاج يكسوه ويحشوه: فبين الخشب وظهر الحيوان لا ينبغي أن يبقى شيءٌ صلب.

المعدن

اللِّبد

الألوان والعناية

لا شيءَ من هذه الأشياء يُعلّم بنفسه. إنّما يُتعلَّم إلى جانب من يعرف، بتكرار الحركة حتى تملكها اليد: ولهذا الدار دار، وليست درساً.

والدار لا تملك هذه الأدوات بعد. ومصطلحات الدار مجموعةٌ في مسرد الدار.